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卤牛肉

网络|时间:2019-05-20|编辑:美食小助手
[摘要]下面教您做美味好吃的卤牛肉。

下面教您做美味好吃的卤牛肉。

用料:牛腱/牛腿肉、香料、料酒、酱油。

步骤:1.准备材料:国内能买到牛腱是最好的,美国切牛的方式不太一样,买不到完整的牛腱,所以用牛腿肉或者牛肩肉替代。2.准备材料:香料。3.准备材料:料酒和酱油。4.以上所有材料放一口大锅内,加足够的凉水直到肉被淹没,盖上锅盖,开小火慢慢焖,40分钟左右就好了。5.吃的时候准备一小碗陈醋加切碎的香菜,浇在切好片的卤肉上就可以上桌啦,也就3-5分钟的事儿。6.你可以根据自己的口味配蘸料,比如可以加蒜泥、花椒粉、辣椒之类的。

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